Resep Masakan Bule Yang Menarik Tapi Mudah Dibuat : Scrambled Egg With Vegetable
Kalau dengar nama masakan ini sih cukup “ngeri”, sebab 100 % bule banget, Scrambled Egg With Vegetable.
Namun sebenarnya menu makanan bule ini pada dasarnya agak mirip-mirip dengan masakan yang biasa dibuat oleh ibu-ibu rumah tangga Indonesia, orak-arik telur.
Sebab yang namanya Scrambled Egg With Vegetable ini memang dibuat dari telur yang dikopyok dengan aneka macam sayuran, lalu ditumis.
Bedanya, karena orang bule umumnya mengutamakan nilai gizi dan nutrisi yang berimbang, mereka tidak hanya menggunakan 1 atau 2 macam sayuran, namun menggunakan berbagai macam sayuran yang di”mix” dan ditambahkan juga dengan bahan-bahan bergizi lainnya.
Seperti jamur segar, buah paprika merah, bawang Bombay dan sebagainya.
Tak lupa, sebagai ciri lidah bulenya, dalam Scrambled Egg With Vegetable ini terdapat cheese dan mentega.
Karena itulah menu makanan Scrambled Egg With Vegetable, khas bule ini cukup menarik untuk dibuat. Menarik, karena untuk membuatnya tidak susah susah amat.
Terbukti, saat si Amat membuatnya ia tidak merasa susah kok.
Menarik, karena kandungan nilai gizi dan nutrisinya yang tidak hanya tinggi tetapi juga bervariasi, sehingga sangat baik bagi kesehatan.
Menarik, karena tentu saja dari segi rasanya.
Menarik, karena menu makanan bule ini cocok sebagai lauk pauk untuk sarapan pagi yang sehat.
Nah, jika tertarik untuk menyajikan masakan bule ini untuk anggota keluarga, berikut resep dan cara membuat Scrambled Egg With Vegetable, sebanyak 4 porsi pas untuk keluarga kecil anda.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Scrambled Egg With Vegetable :
8 butir telur, dikocok lepas
1/2 buah bawang bombay, diiris atau dicincang halus
50 gram jamur segar champignon, diiris tipis-tipis
1/2 buah paprika merah, dipotong berbentuk kotak kecil
100 gram mix vegetable
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml cooking cream
3 lembar smoked cheese, dipotong berbentuk kotak kecil
1 sendok makan mentega, digunakan untuk menumis
Cara membuat Scrambled Egg With Vegetable :
- Siapkan wajan, lalu panaskan 1 sendok makan minyak.
- Masukkan bawang bombay, lalu tumis hingga berbau harum.
- Tambahkan jamur champignon, paprika merah, dan mix vegetable.
- Panaskan sambil diaduk hingga terlihat agak layu.
- Angkat dan sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan telur, campuran sayur, garam, merica bubuk, cooking cream, dan smoked cheese.
- Kopyok hingga rata.
- Kembali siapkan wajan, nyalakan api lalu panaskan mentega.
- Setelah panas, tuangkan campuran telur.
- Lalu goreng sambil di orak-arik hingga bentuknya menjadi butiran-butiran kasar.
- Panaskan terus hingga benar-benar matang.
- Terakhir, sajikan bersama saus tomat dan sambal.
Nah seperti itulah resep dan cara membuat Scrambled Egg With Vegetable. Menu makanan bule yang cukup menarik.
Bagaimana, siap membuatnya ?
Lihat juga yang ala Jepang :