Es Mutiara Kuning Yang Begitu Menyegarkan Untuk Berbuka Puasa
Apalagi yang begitu menggoda selera saat berbuka puasa, selain minuman yang dingin segar ?
Itulah sebabnya minuman dingin atau es merupakan minuman yang paling favorit untuk dijadikan minuman saat berbuka puasa.
Meski sebenarnya tidak dianjurkan untuk langsung minum es, begitu tiba waktu berbuka puasa.
Sebab kondisi tubuh orang yang berpuasa biasanya agak panas.
Sehingga tidak baik jika langsung diberikan minuman yang dingin.
Sebaiknya ketika berbuka puasa, makanan yang pertama kali disantap adalah makanan yang manis dan agak hangat, untuk menyesuaikan suhu tubuh.
Baru setelah beberapa saat setelah makan besar misalnya, bolehlah minum minuman dingin atau es. Yang pasti akan bertambah segar rasanya.
Salah satu minuman dingin atau es yang sangat patut dicoba untuk menu berbuka puasa adalah es mutiara kuning.
Sebab selain mudah dibuat, bahan bahan yang terkandung dalam es mutiara kuning ini, mengandung beberapa buah-buahan dan beberapa bahan berserat yang sangat baik untuk pencernaan, terutama ketika berpuasa. Dan yang paling menggoda, tentu saja cita rasa dan kesegarannya.
● Bahan bahan untuk Es Mutiara Kuning :
Biji mutiara, direbus sampai masak
Melon, dipotong berbentuk bulat
Daging kelapa muda yang dikerok
Air kelapa muda
Agar-agar, dipotong kotak dadu
Sirup sesuai selera
Nata de coco secukupnya
Es batu, dipotong kecil-kecil atau kotak dadu
● Cara Membuat Es Mutiara Kuning :
- Siapkan sebuah mangkuk yang cukup besar
- Masukkan semua bahan yang diapkan di atas. Melon, daging kelapa muda, biji mutiara, agar-agar, dan nata de coco ke dalamnya
- Tambahkan air kelapa muda
- Tambahkan sirup dengan rasa sesuai selera Anda
- Terakhir tambahkan es batu
- Es mutiara kuning kini siap disajikan.
Itulah resep es mutiara kuning yang begitu menyegarkan untuk berbuka puasa.
Anda mungkin bisa mencobanya.
Jangan ketinggalan simak juga :