Ini Rahasianya, Mengapa Minum Teh Tidak Boleh Dicampur Dengan Susu
Minum teh, enak.
Minum susu, juga enak.
Minum teh dicampur susu, jangan.
Mengapa ?
Seperti diketahui minuman teh merupakan minuman yang sangat populer dan sangat digemari.
Bahkan di beberapa negara, seperti Jepang atau Inggris, untuk minum teh bahkan ada “ritual”nya.
Sebab, disamping dapat memberi kesegaran pada tubuh setelah meminumnya, teh juga diketahui memberikan banyak manfaat bagi kesehatan bagi peminumnya.
Demikian juga susu. Yang bahkan dalam pengajaran ilmu makanan, disebut sebagai 5 sempurna, karena memang begitu besar manfaatnya.
Tetapi mengapa teh tidak boleh dicampur susu ?
Apa rahasianya ?
Bukankah teh itu baik dan berguna ?
Bukankah susu juga sangat bermanfaat ?
Tidak seperti hukum matematika, plus kali plus pasti ketemu plus.
Plus pada teh ketemu plus pada susu hasilnya malah minus !
Jadi kalau pernah dengar salah satu iklan yang mengatakan “....ini teh...susu...” mungkin sebaiknya jangan diikuti.
Ini rahasianya :
Ada sebuah penelitian yang hasilnya menyatakan bahwa minum teh yang dicampur dengan susu, maka kandungan protein Casein yang terkandung dalam susu akan mampu bereaksi mengurangi fungsi kerja sistem imun dan kandungan antioksidan yang terkandung dalam teh.
Padahal dari penelitian pula, adanya kandungan antioksidan, vitamin, dan komponen lain yang terkandung dalam teh dapat meningkatkan sistem imun tubuh, juga dapat mencegah kanker.
Selain itu bisa mencegah gigi berlubang, dan menjaga kadar gula darah, mencegah sakit jantung atau stroke. Namun ketika bertemu dengan susu maka semua kandungan tersebut tidak dapat diambil secara maksimal semua kemanfaatannya.
Dan rugi-rugi tersebut bukan hanya berlaku untuk campuran teh dengan susu yang berasal dari hewan ( misal susu sapi, atau susu kambing), namun juga dengan susu nabati, misal susu kedelai.
Namun belum diketahui untuk jenis susu yang lainnya.
Nah kan....
Maka, simak juga :