Peluang Bisnis Rumah Tangga Menjanjikan : 10 Langkah Mudah Untuk Membuat Nata De Aloe
Membuat Nata de Aloe dari lidah buaya.
Masyarakat Indonesia sudah begitu kenal dengan tanaman lidah buaya.
Sebab tanaman ini selain mudah dikembang biakkan, masyarakat sering menggunakan lidah buaya untuk perawatan kecantikan, utamanya untuk perawatan rambut.
Bahkan bangsa Mesir kuno sejak tahun 1500 SM telah mempergunakan lidah buaya untuk kesehatan dan perawatan kecantikan.
Selain digunakan sebagai perawatan kecantikan, tanaman lidah buaya sebenarnya sangat bermanfaat untuk mengobati berbagai macam penyakit secara alami.
Secara lebih rinci manfaat dari lidah buaya dapat disimak di bawah ini :
Lidah buaya memiliki khasiat kesehatan dan kecantikan yang begitu banyak sebab dalam tanaman ini terkandung : Aloin, barbaloin, isobarbaloin, aloe-emodin, aloenin, aloesin.
Sedangkan pada daun lidah buaya segar mengandung enzim amilase, catalase, cellulase, carboxypeptidase. Juga mengandung sejumlah asam amino arginin, asparagin, asam aspartat, alanin, serin, valin, glutamat, treonin, glisin, lisin, prolin, hisudin, leusin dan isoleusin.
Kandungan alami lidah buaya yang bernama aloe emodin, diketahui sangat bermanfaat untuk mengobati penyakit diabetes atau kencing manis.
Untuk menggunakan lidah buaya sebagai obat diabetes alami, dapat dilihat dibawah ini caranya :
Selain zat-zat diatas, dalam tanaman lidah buaya juga mengandung zat gizi berupa : vitamin A, B1, B2, B3, B12, C, E, choline, inositol dan asam folat. Satu-satunya vitamin yang tidak terkandung dalam tanaman lidah buaya adalah vitamin D.
Sedangkan kandungan mineral lidah buaya adalah : kalsium (Ca), magnesium (Mg), potasium (K), sodium (Na), besi (Fe), zinc (Zn), dan kromium (Cr).
Mengingat begitu tingginya kandungan gizi dalam lidah buaya ini, di beberapa Negara maju seperti di negara Amerika, Australia, dan Eropa telah memanfaatkan lidah buaya sebagai minuman segar yang menyehatkan.
Hal terakhir ini, yang belum popupler di Negara Indonesia.
Padahal pemanfaatan tanaman lidah buaya sebagai minuman lidah buaya atau Nata de Aloe ini sebenarnya merupakan peluang bisnis yang memiliki potensi sangat menjanjikan.
Salah satu peluang bisnis yang dapat diciptakan dari pengolahan tanaman lidah buaya adalah membuatnya sebagai Nata de Aloe, dan kemudian menjualnya dalam bentuk kemasan dalam gelas plastik (cup).
Sebab selain bahan dasarnya yang melimpah, cara membuat Nata de Aloe juga cukup mudah.
Dan berikut 10 langkah utama untuk membuat Nata De Aloe
1. Proses pencucian daun lidah buaya
Daun lidah buaya yang diambil dari pohonnya harus dicuci bersih terlebih dulu untuk menghilangkan tanah atau kotoran yang mungkin melekat. Setelah itu daun lidah buaya yang bersih dikupas untuk memisahkan bagian kulit luar dengan gelnya.
2. Proses pemotongan
Daun lidah buaya yang telah dikupas kulit luarnya dipotong bentuk dadu dan dicuci dari lendirnya hingga bersih. Biasanya diperlukan 4 sampai 5 kali pencucian.
3. Proses Perendaman
Gel lidah buaya yang telah bersih kemudian dimasukkan ke dalam wadah / tong plastic, dan direndam dengan larutan Asam sitrat selama 3 hari.
4. Proses Pencucian gel Lidah buaya
Gel lidah buaya diambil, dimasukkan ke dalam ember lalu dicuci hingga lendirnya hilang secara tuntas. Setelah itu direndam dengan air garam selama ± 3 jam. Kemudian di dicuci lagi sebanyak 2 hingga 3 kali.
5. Pemasakan gel lidah buaya
Gel lidah buaya kemudian dimasukkan dalam panci pemasak, dimasak pada suhu 80 derajat selama 5 menit. Angkat, lalu ditiriskan. Masukkan gel dalam wadah yang telah diberi air matang.
6. Proses Pemanisan.
Langkah selanjutnya, gel lidah buaya harus dimaniskan. Proses pemanisan dilakukan dengan menggunakan larutan gula pasir yang direbus dan telah dianginkan.
7. Proses Pengemasan.
Gel yang sudah manis ini dimasukkan dalam kemasan atau cup plastik, kemudian ditambahkan air gula sesuai takaran cup. Cup atau kemasan plastic selanjutnya ditutup rapat, di-sealer dan diberi label produk.
8. Proses pensterilan
Proses pensterilan perlu dilakukan agar cup lebih bersih dan terbebas dari kemungkinan adanya kuman. Caranya mudah, cukup dengan merendam cup selama 5 – 10 menit
9. Proses Pengepakan
Setelah disterilkan, cup dikeringkan secara alami, diberi sendok dan dirapikan dengan tutup plastik, selanjutnya dikemas dalam kardus.
10. Proses distribusi dan penjualan
Kini minuman segar lidah buaya atau Nata de Aloe sudah siap didistribusikan dan dijual.
Simak juga :